旭川 西村ラーメンOPENしました。
旭川市永山。
かれこれ約2年越しの開店。
ラーメン学校に行き
海外展開目指し
英語学校留学
全国のラーメン食べまくり
試作しまくり
ようやく たどり着いたようです。
1日 麺の数を絞り
その数を売り切り
完売。
まだ 2種類しかないですが
完成度は 高いです。
そして 奈井江道の駅に
千石さん 新店OPEN
おにぎり屋さんを 引き継いだ形ですかね。
佐藤水産の筋子。
食べたいですなあ。
千石さんは 急ぎすぎる 男なので
スローリー体制も
構築
私も人の事言えませんが・・・。
体制というか ポイントがここ！！！！見たいのが
見えると ビシバシ攻めるのもいいでしょうね。
このポイント なかなか見えないんですよね。
商売 谷崖 谷崖 絶壁の連続。
しかし その先には 平たいブルーオーシャン太平洋が広がっているはず。
自粛警察の田村さん
こんなおにぎり作られたら 寝ながら無意識におにぎり
食べまくりますわ宣言。
両者！！
頑張ってよ！
